CBD

Kopřivová polévka – jarní detox

kopřivová polévka

Detoxikuješ na jaře své tělo? Já jsem toho názoru, že lepší,než nějaká drastická očista je celoroční prevence – tedy vyvážený jídelníček, pravidelný pohyb a duševní pohoda – ale pokud na detoxikaci jdeš zlehka a ne na sílu, jistě to nebude na škodu. Asi není dobré, aby člověk, který se běžně stravuje ve fast foodech a jí polotovary ze dne na den začal pít jenom zeleninové šťávy. Určitě by ale bylo prospěšné, kdyby je postupně začal do svého jídelníčku nenásilně zařazovat. Způsobů očisty je ale rozhodně víc než jenom tak často propagované pití šťáv.

Při detoxikaci je dobré tělu stále dávat potřebné živiny, ale soustředit se na větší konzumaci těch očistných. To, že bys měl ze svého jídelníčku vynechat vše nezdravé, cigarety, kávu i alkohol, je nejspíš jasné. Vhodné je také omezit konzumaci masa a živočišných tuků a zcela se vyhnout cukrům. Pokud sladit musíš, použij raději med. Dobré je naopak zařadit do jídelníčku větší přísun vody než obvykle. Skvělé jsou i smoothies, díky kterým budeš přijímat čerstvou zeleninu a ovoce i s vlákninou, která ve šťávách není. Doporučuji vyzkoušet také zeleninové smoothies.

Bohaté na vlákninu jsou i semínka, například lněná nebo chia. Jsou dobrá v salátech, polévkách, smoothies či v kaších. A rozhodně nezapomeň na ořechy.

Ze super potravin můžeš využít acai (přidej třeba do smoothies), chlorellu, či spirulinu. Skvělá je ale také kopřiva, pampeliška, bříza či naklíčená semínka.

K večeři si dej něco lehkého, třeba kopřivovou polévku, na kterou najdeš recept v tomto článku. Během detoxikace je důležité být zdravý a dopřát svému tělu dostatek spánku. Rozhodně si tedy očistu neplánuj na období, kdy víš, že tě čeká hodně stresu.

Můj tip: Do nápoje můžeš přidat pár kapek CBD Denního oleje, který se postará o tvou psychickou a fyzickou pohodu.

No a proč že je ta kopřiva vlastně zdravá? Obsahuje spoustu vitamínů, například C, K a B2 a minerálů. Je vhodné ji konzumovat na jaře, protože pomáhá proti únavě, snižuje hladinu cukru v krvi a posiluje organismus. Čerstvě natrhaná kopřiva má v sobě mnoho železa. Mezi její další prospěšné vlastnosti se řadí mimo jiné i to, že podporuje činnost ledvin, jater a žlučníků. Čistí tělo od toxických látek.

Kopřivy najdete téměř všude – na zahradě, na louce, v lese… je lepší je trhat na prosluněných místech, protože ty na temných obsahují více dusičnanů. Zároveň je dobré se vyvarovat kopřivám poblíž továren a u silnic.

Kopřivová polévka
Ingredience:

100 g kopřiv
50 g očištěné petržele
80 g očištěné mrkve
1 cibule
250 g oloupaných brambor
200 g smetany (v době detoxikace je vhodnější třeba kokosové mléko)
550 ml vývaru (při očistě je lepší zeleninový)
1 lžíce olivového oleje

ingredience na kopřivovou polévku

Postup:
1) Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou cibuli na kostičky dosklovata.
2) K cibuli přidáme nakrájené brambory, mrkev a petržel. Krátce restujeme a poté vlijeme 550 ml vývaru.
3) Zeleninu vaříme pod pokličkou, dokud nezměkne.
4) Až bude zelenina hotová, přidáme k ní na cca 1-2 min kopřivy.
5) Do polévky vlijeme smetanu a rozmixujeme ji do hladkého krému.
6) Servírujeme.

kopřivová polévka

Tip: Polévku servírujte se zakysanou smetanou a opraženými semínky (dýňovými či slunečnicovými).

Autor: Magdalena Kader Aghová
Instagram: hungrypanda.cz

homepage banner TIMME CBD oleje 2022 1440x700 v04
Comments

There are no comments yet.

Napiš komentář